Tescilli Antakya künefesi konteyner çarsida müsterilere sunuluyorSalim Tas,Onur Orhan- Kahramanmaras merkezli depremlerde is yeri yikilan ve konteyner çarsida künefe yapan Ragip Bekfilavioglu:- "Su anda yüzde 80'i sehir disindan gelen müsterilerimize hizmet ediyoruz. Yerlilerden zaten duyanlar mutlaka geliyor. Antakyali, künefesiz yapamaz"
admin
HATAY (AA) - SALIM TAS / ONUR ORHAN - Kahramanmaras merkezli depremlerde is yeri yikilan Hatayli 58 yasindaki künefe ustasi Ragip Bekfilavioglu, konteyner çarsidaki yeni yerinde hizmete baslamanin mutlulugunu yasiyor.
Hatay'da, 3. kusak olarak meslegini sürdüren Bekfilavioglu, 24 metrekarelik yeni is yerinde, arasina özel tuzsuz peynir koydugu tel kadayifi tereyagiyla kizartip üzerine serbet dökerek hazirladigi, cografi isaret belgesine sahip Antakya künefesini, yeniden müsterilerine servis etmeye basladi.
Künefeciler Dernegi Baskan Yardimcisi da olan Ragip Bekfilavioglu, AA muhabirine, çocuklugunda ögrendigi meslegini yarim asirdir severek sürdürdügünü söyledi.
Hatay'da 6 Subat'ta gerçeklesen depremlerde evinin ve ayni zamanda is yerinin yikildigini anlatan Bekfilavioglu, bu süreçte bir süre isini yapamayarak zor günler geçirdigini belirtti.
Bekfilavioglu, devlet destegiyle Antakya'da yapilan konteyner çarsi içerisinde isine kavusmanin mutlulugunu yasadigini dile getirdi.
Hatay'in yeniden ayaga kalkmasi için çalistiklarini aktaran Bekfilavioglu, söyle konustu:
"Su anda devletimizin saglamis oldugu imkanla yeni is yerime kavustum. Sag olsunlar. Allah razi olsun. Emeklerine saglik. Yikilan is yerim 50 metrekareydi. Oraya sigmiyorduk ama simdi 24 metrekare sigmak zorunda kaldik. Halkimiza, buraya gelen insanlara faydamiz dokunacaksa ne mutlu. Is yerimi açtiktan sonra çogu esnaf beni aradi, 'tekrar Hatay'a gelelim mi' diye. 'Gelin birlikte bu sehri kaldiracagiz' dedim."
Bekfilavioglu, yeni yerinde 6 kisiye istihdam sagladigini belirtti.
Yeni yerinde müsterilerine en iyi sekilde hizmet vermeye çalistigini aktaran Bekfilavioglu, "Su anda yüzde 80'i sehir disindan gelen müsterilerimize hizmet ediyoruz. Yerlilerden zaten duyanlar mutlaka geliyor. Antakyali, künefesiz yapamaz." diye konustu.
